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在覓見幸福的路上，你我不孤單

聽聽其他人的好評推薦

對食物各有堅持的生活美食家們
為什麼都選擇覓幸茶旅？

｜Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房｜

覓幸茶旅-無添加香精的安心鬆餅粉

市售鬆餅粉總添加好多有的沒的添加物，但覓幸家鬆餅粉只給你-安心二字，皆無人工香精、乳化劑、化學製澱粉，很適合沒甜點靈感或是想做點心時的最佳選擇，原味鬆餅粉給做成孩子喜歡的鯛魚燒好討喜，自己吃的時候也可以混合一些茶粉變成茶風味的鬆餅，更多變化樂趣

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｜梅子家，過幸福日子的滋味｜

覓幸茶香鬆餅粉是我目前唯一使用的市售鬆餅粉

今天用鬆餅粉做了兩種不同口感的鬆餅。一個酥脆版鬆餅，吃起來非常像冰淇淋甜筒。另外一版類似比利時列日鬆餅，外酥內軟。同時煮了一鍋覓幸的香料熱紅酒搭配鬆餅，好有聖誕節的氣氛。我一般都自己調配鬆餅麵糊，而覓幸的茶香鬆餅粉是我目前唯一使用的市售鬆餅粉。不要問我為什麼，大家自己比較一下成份就知道了。

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｜Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房｜

瞬間移動到歐洲的醇香美味-Glögg聖誕紅酒香料飲

覓幸茶旅的-Glögg聖誕飲香料包，是喝過最正統的歐式熱紅酒香料包，不囉嗦還原當年我第一次在德國過聖誕節時，飄雪的市集上喝到的味道一模一樣，你會好懷疑唷，奇怪，就只是一般紅酒加上Glögg聖誕紅酒香料包，一入口就是飄飄然的神遊到歐洲，好喝到飄飄然?難怪是我朋友需要的鎮定劑(誤)

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｜Chez Famiwy 飲食宅記｜

沏一壺好茶讓我自己靜下心來

前陣子跟大家分享了我讓自己靜心下來的幾個方法，其中一個，就是好好沏壺茶。打開茶袋聞一聞茶葉香氣，我大概就知道今天的點心要搭上什麼茶比較合適。今天用的是覓幸茶旅的梔子花白露紅，帶有太妃糖般的香氣，紅灩灩的茶色，用手做陶杯來盛裝飲用真的再適合也不過了。

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｜梅子家，過幸福日子的滋味｜

我不只是愛喝茶。我是，愛上了茶。

開封袋的第一件事，我直接把生茶葉放到嘴中咀嚼。不是瘋，這是我與茶葉的對話。或剛烈、或溫婉。透過在口中釋出的芬芳，傾聽她們娓娓道來。我知道茶農看顧每一棵茶樹，茶師揉捻烘焙每一片茶菁，都和我照顧自家蘿蔔是同樣心情。因此我用同樣的虔敬之心，開封每一罐覓幸寄來的茶葉。

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｜梅子家，過幸福日子的滋味｜

相信覓幸愛茶之人所選之茶

茶是有靈魂的，有自己的脾氣、秉性，有當季環境的風土，也有職人投入的真情。這和紅酒、咖啡、以及一切其它天然食材一樣，沒有公定的標準可以衡量。因此我選擇相信愛茶之人，用他們對茶的愛作為評選標準。信賴覓幸茶，是因為深知覓幸夥伴們對於茶的愛，以及生活之愛的延伸。

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｜廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary｜

覓幸窖花茶的魅力你一定要試試看

大家有被前兩天的好天氣熱到嗎？出門前先備上一壺我個人非常愛的【#桂花碧螺春】來不及冷泡的時候，可以用約75度的熱水低溫沖泡，茶香茶色出來後，再加入冷水和冰塊。清爽的綠茶帶著隱隱的桂花香，入喉則又多了鳳梨和金棗的甜香。冰冰涼涼的喝，非常非常適合啊！

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