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【梔子花白露紅|散茶75克】香甜梔子

【梔子花白露紅|散茶75克】香甜梔子

✓ 南投松柏岭嶺茶區小葉種
✓ 選用新鮮無毒的梔子花並以傳統窨花法窨茶
✓ 清醇果香甜蜜帶有梔子花香層次豐富
✓ 冷泡熱飲皆宜


NT$700
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以古法製作的窨花茶過程繁瑣、耗時耗工,每次的窨花茶都是四處尋找香氣濃郁且無毒的新鮮花朵,並且請製茶師選擇適合花朵香氣的高品質無毒茶胚,過程中需使用大型的焙籠一層鮮花一層茶菁窨製,挑起花朵、反覆多次低溫烘焙,把雅緻的花香一層層的焙進茶乾中,才能在茶湯的香氣與滋味中都嘗到滿滿的花香。市面上便宜的花茶大多以人工香精或僅在最後完工時加入乾燥花朵,花茶香氣只停留在表層、歷經第二泡就已失去香氣,其與古法製作的覓幸窨花茶根本無法相比。老茶師追求的是只聞花香不見花影的境界,也才能讓多次回沖之後,還能喝到花香,飲入口中是天然且優雅的花香,每一口都能細細品嘗茶香與花香交織出的浪漫樂曲。

這次特別請製茶師傅在白露紅茶中窨入梔子花的香氣,白露,是24節氣的第15個節氣,像是候鳥遷徙、秋風漸起等跡象,都是白露過後才逐漸顯露出來。早晚變得溫差大,每到清晨,葉子上開始出現很多晶瑩剔透的露珠,對茶樹而言,那是它相當喜歡的生長條件。小葉種製成的紅茶口感清醇不澀口、層次豐富,半球狀很是特別,在其溫醇的茶湯中,可以品嘗到甜蜜果香且尾韻帶梔子花香,更顯其優雅,讓我們一起感受這個空靈的時節所帶來的禮物吧。

【茶種】金萱/小葉種/紅茶/半球狀
【產地】台灣 ‧ 南投 ‧ 松柏嶺茶區
【海拔】約500~800公尺
【農法】自然農法(不使用農藥化肥)
【工法】手採原葉/全發酵

【色】茶湯呈橘紅色
【香】果香甜蜜,尾韻帶梔子花香
【味】口感清醇不澀口、層次豐富
【適合飲用】冷泡熱飲皆宜


商品資訊

品名:台灣特色紅茶 梔子花白露紅茶 散茶
成份:原葉茶葉
內容:75克 罐裝
產地:台灣
保存方式:避免潮溼及陽光直射

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覓茶誌|茶識|窨花茶啜飲花香
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