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【茉莉花紅茶|散茶50克】清甜茉莉

【茉莉花紅茶|散茶50克】清甜茉莉

✓ 南投魚池茶區大葉種原生山茶
✓ 選用新鮮茉莉花並以傳統窨花法窨茶
✓ 茶韻裏帶著茉莉花與清甜果蜜,口感柔順
✓ 冷泡熱飲皆宜


全店,滿3000免運,不含國際運送

NT$880
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商品描述


以古法製作的窨花茶過程繁瑣、耗時耗工,每次的窨花茶都是四處尋找香氣濃郁且無毒的新鮮花朵,並且請製茶師選擇適合花朵香氣的高品質無毒茶胚,過程中需使用大型的焙籠一層鮮花一層茶菁窨製,挑起花朵、反覆多次低溫烘焙,把雅緻的花香一層層的焙進茶乾中,才能在茶湯的香氣與滋味中都嘗到滿滿的花香。市面上便宜的花茶大多以人工香精或僅在最後完工時加入乾燥花朵,花茶香氣只停留在表層、歷經第二泡就已失去香氣,其與古法製作的覓幸窨花茶根本無法相比。老茶師追求的是只聞花香不見花影的境界,也才能讓多次回沖之後,還能喝到花香,飲入口中是天然且優雅的花香,每一口都能細細品嘗茶香與花香交織出的浪漫樂曲。

「好一朵美麗的茉莉花」,這是不是很耳熟能詳呢?茉莉花其實一直是台灣這塊土地上很經典的花種,它的香氣也聯繫著多世代之間的情感。這次覓幸終於找到彰化在地無毒的茉莉花瓣,細緻地將其窨入日月潭的原生山茶的滋味中,希望可以藉此保留住人與人之間最初的美好與感動。

市面上便宜的花茶大多以人工香精或僅在最後完工時加入乾燥花朵,花茶香氣只停留在表層、歷經第二泡就已失去香氣,其與古法製作的覓幸窨花茶根本無法相比。老茶師追求的是只聞花香不見花影的境界,也才能讓多次回沖之後,還能喝到花香,飲入口中是天然且優雅的花香,每一口都能細細品嘗茶香與花香交織出的浪漫樂曲。

覓幸茶旅希望所有的飲茶者,都能藉由茶香尋獲屬於自己的幸福。茶,是日常生活中熟悉也不可或缺的飲品,飲進茶香、更喝進了這座島嶼的風貌與能量,滋養了品茶者的身心靈。因此覓幸茶旅費心尋覓每一款茶,友善大地的茶園是唯一選擇,以保護及永續這塊土地的美好。每款茶都是大自然的能量、茶農的心力、製茶師的技藝集結成的珍貴存在。

【茶種】大葉種/原生山茶/條狀
【產地】台灣 ‧ 南投 ‧ 魚池茶區
【海拔】約800公尺
【農法】自然農法、經SGS檢驗合格
【工法】手採/一芯二葉/全發酵紅茶
【特色】以傳統窨茶方式,巧妙結合茉莉花的香氣和原生山茶

【色】茶湯呈橙紅色
【香】帶有茉莉花香氣與水果蜜香
【味】口感清甜柔順
【適合飲用】單品飲用,冷熱皆宜

商品資訊
品名:台灣特色紅茶 茉莉花紅茶 散茶
成份:原葉茶葉
內容:50克 罐裝
產地:台灣
保存方式:避免潮溼及陽光直射
注意事項:不含提袋,如需提袋請另行加購

了解更多
覓茶誌|茶識|窨花茶啜飲花香

沖泡方式
➤ 紅茶推薦沖泡方式
▷ 熱泡|茶水比例 1:50|水溫90-95度|
以3克茶為例,可搭配150克熱水,
第一泡40秒,第二泡40秒,依個人習慣可反覆沖泡4-6回,每次可延續沖泡增加10-30秒。
▷ 冷泡|茶水比例 1:100|常溫水放入冰箱|
以3克茶為例,可搭配300克水,
放入冰箱後泡10小時,茶水比例可依喜好調整,1:50-1:100皆可嘗試。

➤ 窨花系列可略降溫
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