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【橙花烏龍|散茶75克】柑橘花香

【橙花烏龍|散茶75克】柑橘花香

✓ 嘉義阿里山茶區小葉種
✓ 選用新鮮無毒的橙花並以傳統窨花製法窨茶
✓ 清甜的冬茶搭配清新柑橘的果香
✓ 冷泡熱飲皆宜


NT$900
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以古法製作的窨花茶過程繁瑣、耗時耗工,每次的窨花茶都是四處尋找香氣濃郁且無毒的新鮮花朵,並且請製茶師選擇適合花朵香氣的高品質無毒茶胚,過程中需使用大型的焙籠一層鮮花一層茶菁窨製,挑起花朵、反覆多次低溫烘焙,把雅緻的花香一層層的焙進茶乾中,才能在茶湯的香氣與滋味中都嘗到滿滿的花香。市面上便宜的花茶大多以人工香精或僅在最後完工時加入乾燥花朵,花茶香氣只停留在表層、歷經第二泡就已失去香氣,其與古法製作的覓幸窨花茶根本無法相比。老茶師追求的是只聞花香不見花影的境界,也才能讓多次回沖之後,還能喝到花香,飲入口中是天然且優雅的花香,每一口都能細細品嘗茶香與花香交織出的浪漫樂曲。

茶農說一般橙花的花季在每年的4-5月,落花之後,大概在中秋之前才來得及採收柑橘成果。為了呈現出最好的搭配,這支橙花烏龍特別選用一支在深冬採收的冬茶作為基底茶,其本身高山茶韻雖然沒那麼強烈,但有類似柑橘精油的果香,茶湯感受也非常清甜,剛好可以凸顯橙花的特色香氣。

【茶種】小葉種/半球狀
【產地】台灣 ‧ 嘉義 ‧ 阿里山自然農法茶區
【海拔】約1200~1600公尺
【農法】經SGS檢驗為ND合格
【工法】手採/一芯二葉/輕發酵

【特色】以傳統窨茶方式,結合橙花香氣
【色】茶湯呈金黃色
【香】帶有類似柑橘精油的特色香
【味】口感鮮爽,喉韻柔順不澀口
【適合飲用】冷熱泡皆宜

商品資訊

品名:台灣特色高山茶 橙花烏龍 散茶
成份:原葉茶葉
內容:75克 罐裝
產地:台灣
保存方式:避免潮溼及陽光直射

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覓茶誌|茶識|窨花茶啜飲花香
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