Name: 【柴燒炭焙烏龍｜散茶75克】焙香老茶
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Price: 1320.0 TWD
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【柴燒炭焙烏龍｜散茶75克】焙香老茶

✓ 南投杉林溪茶區炭焙烏龍
✓ 略帶熟果甜香且韻味深長
✓ 適合冷熱泡清飲或調製成炭焙奶茶
✓ 沉穩內斂8年老茶

至2023-09-30T16:00:00.000+00:00截止指定分類，中秋送禮優惠 | 滿1800免運（不合團購）僅適用於台灣境內

全店，滿3000免運，不含國際運送

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商品描述

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烘焙茶指的是將茶葉透過焙火的火候烘焙，使茶葉的去菁減澀、改變其香氣與滋味，使之成熟、茶性更加溫和。而炭焙是烘焙茶的一種方式，使用木材的炭火烘焙而成，讓茶葉帶有焙火的醇厚香與炭火香，原本清新的茶香轉為更加芳香醇厚。現在市面上大多的焙火烏龍茶多以機器電焙為主，柴燒則相對稀少，因為柴燒工法繁複，製程中茶乾的損耗大，是一門逐漸式微的茶工藝。且焙茶是門學問，必須良好的控制火候、掌握茶葉變化，使其達到理想的烘焙程度，故能夠尋找到這支以柴燒製作的高品質炭焙烏龍老茶實屬不易。

此柴燒炭焙烏龍為一支老茶，來自南投杉林溪高海拔茶區，選擇了柴燒工法並特別以傳統龍眼木烘焙，經過龍眼木炭焙地茶葉中會帶有龍眼香氣，且略帶熟果甜香，滋味溫醇，紮實有層次。跟一般注重高冷鮮爽的青茶滋味相比，在經過柴燒炭焙後，這支茶的苦澀味降低，且茶性更加溫和，此款熟茶特別適合胃弱和怕喝茶睡不著的飲者享用。除了使用珍貴的柴燒工藝外，這支稀有茶品還是於2015年末開始存放至今，香氣已轉為沉穩內斂，口感紮實，韻味深長有層次，是一支值得收藏的陳年老茶。

覓幸茶旅希望所有的飲茶者，都能藉由茶香尋獲屬於自己的幸福。茶，是日常生活中熟悉也不可或缺的飲品，飲進茶香、更喝進了這座島嶼的風貌與能量，滋養了品茶者的身心靈。因此覓幸茶旅費心尋覓每一款茶，友善大地的茶園是唯一選擇，以保護及永續這塊土地的美好。每款茶都是大自然的能量、茶農的心力、製茶師的技藝集結成的珍貴存在。

【茶種】小葉種／半球狀

【產地】台灣 ‧ 南投 ‧ 龍鳳峽山區

【海拔】約2500公尺

【農法】經SGS檢驗合格／自然農法茶區

【工法】手採／重發酵／重焙火

【特色】以傳統龍眼木焙茶的工藝製成，再存放多年已轉陳韻

【色】茶湯明亮，呈橘紅色

【香】略帶熟果甜香

【味】滋味溫醇，紮實有層次

【適合飲用】單飲，或調製成炭焙奶茶

商品資訊

品名：台灣特色烏龍茶柴燒炭焙烏龍散茶

成份：原葉茶葉

內容：75克罐裝

產地：台灣

保存方式：避免潮溼及陽光直射

注意事項：不含提袋，如需提袋請另行加購

沖泡方式

➤ 烏龍推薦沖泡方式

▷ 熱泡｜茶水比例 1:50｜水溫95-100度｜

以3克茶為例，可搭配150克熱水，

第一泡70秒，第二泡60秒，依個人習慣可反覆沖泡4-6回，每次可延續沖泡增加10-30秒。

▷ 冷泡｜茶水比例 1:100｜常溫水放入冰箱｜

以3克茶為例，可搭配300克水，

放入冰箱後泡6-8小時，茶水比例可依喜好調整，1:50-1:100皆可嘗試。

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【柴燒炭焙烏龍｜散茶75克】焙香老茶

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